Au Joyeux Pêcheur

Cuisse de poulet rôtie, sauce safran et citron Pommes de terre grenaille ou Colin en tempura, wok de légumes

Cannelloni frits, Farce fine de volaille et basilic Ou Flan de carottes au curry, crème de fenouil + plat

Plat + Panna cotta, Compotée de mangues et menthe fraiche Ou Crumble aux poires et chocolat

Pickles, biebeleskaes de raifort, caviar de truite

Velouté d’ail et persil, champignons de saison, feuilleté

Chèvre frais, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel

Lardons, frisée, oignons frits & croûtons de pain paysan

Paleron de bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons

Crème, lardons, oignons

Crème, lardons, oignons, paprika

Crème, lardons, oignons, tomme d'Alsace

Crème, lardons, oignons, champignons de Paris

Crème, lardons, oignons, champignons de Paris, tomme d'Alsace

Crème, lardons, oignons, munster AOP